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          清香可口的苗族腌肉

          發(fā)布時(shí)間: 2017-12-23   作者:   來源: 金黔在線 編輯: 王槐雪

            苗族腌肉是將鮮肉肥瘦切成片,用糯米粉與適量的鹽和辣椒粉,再和上花椒面等佐料放在肉的上面,一層肉一層米粉,放入壇內(nèi)封好,半月后便可取出來炒吃,清香可口。


            

          腌肉