貴州日報天眼新聞記者陳露

一季度，貴州國臺數(shù)智酒業(yè)集團(tuán)股份有限公司超額完成既定目標(biāo)，在進(jìn)貨終端數(shù)量、宴席推廣數(shù)量、會員數(shù)量、品銷會開展數(shù)量等方面均有所提升。

“成績亮眼靠的是高質(zhì)量產(chǎn)品。”國臺相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，高品質(zhì)產(chǎn)品的背后，有工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)探索智能釀造的強(qiáng)有力支撐。

在國臺酒莊制酒車間里，智能機(jī)器人不停轉(zhuǎn)動，將糟醅均勻布散在酒甑中。同時，紅外線探頭檢測等技術(shù)確保酒醅撒得又松又薄、又勻又準(zhǔn)。

近年來，國臺不斷推動智能釀造持續(xù)升級，按照企業(yè)發(fā)布的智能釀造標(biāo)準(zhǔn)體系2.0版本，醬香白酒傳統(tǒng)釀造工藝進(jìn)一步細(xì)化升級為30道工序、274個工藝環(huán)節(jié)和1508項環(huán)節(jié)指標(biāo)，內(nèi)容更豐富、更完善、更具可操作性。企業(yè)將更多科研成果轉(zhuǎn)化為新的標(biāo)準(zhǔn)方法和數(shù)字化標(biāo)準(zhǔn)，持續(xù)支撐智能釀造技術(shù)進(jìn)步和產(chǎn)品品質(zhì)提升。

智能釀造是數(shù)字技術(shù)與實體經(jīng)濟(jì)加速融合的生動實踐。作為培育新質(zhì)生產(chǎn)力、實現(xiàn)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)優(yōu)化和發(fā)展方式轉(zhuǎn)變的重要途徑，工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)的賦能、賦智、賦值作用日益凸顯。

在“一張網(wǎng)”的作用下，貴州積極推動數(shù)據(jù)應(yīng)用賦能千行百業(yè)，加速推進(jìn)有色、煤礦、化工等行業(yè)的智能化改造和數(shù)字化轉(zhuǎn)型，加快推廣重點行業(yè)和領(lǐng)域大模型應(yīng)用，積極踐行“萬企融合”戰(zhàn)略，致力于制造業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級，拓展以制造業(yè)等為代表的工業(yè)經(jīng)濟(jì)增長新空間。

2024年，全省“上云用云”企業(yè)超過3萬家，全省兩化融合發(fā)展水平達(dá)到60.1，全省工業(yè)云平臺應(yīng)用率達(dá)59.6%。

數(shù)字技術(shù)帶來顯著的生產(chǎn)變革。在5G智慧工廠一期的助力下，貴州成有王記善沅食品有限公司嘗到了工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)帶來的提質(zhì)增效降本甜頭，市場競爭力顯著增強(qiáng)。

“去年9月，5G智慧工廠一期正式投用后，原料精準(zhǔn)配送度提高20%、在制品浪費率降低10%、售后成本下降30%。在數(shù)字技術(shù)的支持下，我們更加大膽進(jìn)行新產(chǎn)品研發(fā)?！背捎型跤浂麻L王成有說，今年上半年，金銀花味楊梅汁產(chǎn)品的研發(fā)已取得一定成果，系列產(chǎn)品投放市場后廣受消費者認(rèn)可。

目前，成有王記的5G智慧工廠二期正在加緊建設(shè)中，預(yù)計年底建成投入使用，二期工程將聚焦智能化升級和全價值鏈協(xié)同，旨在實現(xiàn)生產(chǎn)、物流、質(zhì)量、能耗等環(huán)節(jié)的全面數(shù)字化。

“與傳統(tǒng)解決方案相比，工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺思維能夠解決系統(tǒng)分散建設(shè)造成的系統(tǒng)隔離和數(shù)據(jù)孤島問題。通過數(shù)據(jù)分析和建模，能夠幫助企業(yè)更好地管理生產(chǎn)成本和能耗成本，實現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益最大化?！敝袊I(yè)與應(yīng)用數(shù)學(xué)學(xué)會理事、貴州省數(shù)學(xué)建模組委會副秘書長范馨月表示。

隨著信息化技術(shù)和新設(shè)備的融合使用，“貴州省大數(shù)據(jù)與實體經(jīng)濟(jì)深度融合試點”企業(yè)——貴州貴材創(chuàng)新科技股份有限公司產(chǎn)品種類從原有單一噴涂品種增加至11個產(chǎn)品大類共4500個產(chǎn)品系列、30000個產(chǎn)品種類，囊括了鋁合金建材所有的通用產(chǎn)品。

有了智能制造，貴州貴材不斷將平平無奇的“大路貨”變成產(chǎn)品附加值高的“高精尖”?！捌髽I(yè)中高端產(chǎn)品占比正逐年攀升，在目前能制造的3萬個產(chǎn)品中，中高端產(chǎn)品占比已提升至60%，工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)在企業(yè)提質(zhì)升級過程中功不可沒?！辟F州貴材副總經(jīng)理李衍雷說。

眼下，作為產(chǎn)業(yè)鏈的節(jié)點和基本單元——企業(yè)，其數(shù)字化的疊加效應(yīng)已擴(kuò)展到整條產(chǎn)業(yè)鏈。

磷化集團(tuán)布局建設(shè)的“磷化工工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)賦能與公共服務(wù)平臺”為500余家鏈上企業(yè)提供數(shù)字服務(wù)，聚焦此平臺可以發(fā)現(xiàn)，工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺的打造不再局限于助力企業(yè)內(nèi)部發(fā)展，而是成為賦能產(chǎn)業(yè)鏈成功轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵動力。

貴州工業(yè)云作為全國第一個為政用、商用提供服務(wù)的云平臺，讓全省重點工業(yè)品的分布和產(chǎn)業(yè)鏈配套關(guān)系變得一目了然。

該平臺率先成為制造業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)融合發(fā)展的首批國家級工業(yè)云平臺試點示范，為工業(yè)企業(yè)提供端、網(wǎng)、云智能連接應(yīng)用的云資源、云軟件和智能制造解決方案，提供工業(yè)品供需交易、產(chǎn)能供需交易、工業(yè)大數(shù)據(jù)分析應(yīng)用等諸多的云服務(wù)。目前，該平臺活躍企業(yè)達(dá)1.5萬多家，累計帶動近4000家企業(yè)上云用云。

范馨月認(rèn)為，工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)貫通重點產(chǎn)業(yè)鏈，補(bǔ)充企業(yè)連接“斷點”，能夠促進(jìn)發(fā)展全流程、全產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)合，加速全鏈條的數(shù)字化、智能化轉(zhuǎn)型，對促進(jìn)工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)新發(fā)展和產(chǎn)業(yè)數(shù)字化綠色化轉(zhuǎn)型、推進(jìn)萬物互聯(lián)并釋放數(shù)據(jù)要素價值具有基礎(chǔ)且長遠(yuǎn)的意義。

今年，貴州將加快數(shù)字化轉(zhuǎn)型應(yīng)用，實施行業(yè)大模型發(fā)展行動，聚焦醬酒、煤礦、化工等8個重點行業(yè)以及旅游場景化創(chuàng)新、政務(wù)便捷化服務(wù)等4個領(lǐng)域，培育形成一批大模型典型應(yīng)用場景，支持行業(yè)龍頭企業(yè)率先應(yīng)用改造。加快企業(yè)數(shù)字化進(jìn)程，開展智能工廠梯度培育行動，完成1200戶規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)數(shù)字化改造，打造5個智能工廠、100個數(shù)字化車間。