貴州日報(bào)天眼新聞?dòng)浾咄跣?/p>

“這是什么豬肉？怎么叫可樂豬？”

“是喝可樂長大的嗎？”

5月19日，在上海舉辦的SIAL西雅國際食品展上，消費(fèi)者圍在赫章縣農(nóng)特產(chǎn)品開發(fā)有限公司的展臺(tái)前，一邊試吃冒著熱氣的可樂豬臘腸，一邊好奇發(fā)問。公司負(fù)責(zé)人常玉耐心解釋：“可樂豬是我們赫章縣可樂鄉(xiāng)的本地土豬，因種源產(chǎn)地就在可樂而得名，它肉質(zhì)緊實(shí)、肥而不膩?！?/p>

“確實(shí)不錯(cuò)，我要兩份。”“我要三份，帶回去給孩子嘗嘗?！眱商斓恼钩鰰r(shí)間，該公司實(shí)現(xiàn)銷售額2萬余元，還與永輝超市等企業(yè)達(dá)成合作意向。展臺(tái)上熱氣騰騰的臘腸，見證了這一地方特色農(nóng)產(chǎn)品從“養(yǎng)在深閨”到“走向全國”的蝶變。

作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營龍頭企業(yè)，赫章縣農(nóng)特產(chǎn)品開發(fā)有限公司成立于2010年，已發(fā)展成為集生產(chǎn)、加工、研發(fā)、銷售為一體的綜合性企業(yè)，其開發(fā)的可樂豬臘肉、香腸、廣味甜腸等系列產(chǎn)品，遠(yuǎn)銷上海、廣州、北京等一線城市，去年實(shí)現(xiàn)總銷售額3800余萬元。

在可樂豬產(chǎn)業(yè)的核心產(chǎn)區(qū)——可樂鄉(xiāng)，這一特色產(chǎn)業(yè)正帶動(dòng)越來越多的農(nóng)戶增收致富。5月底，走進(jìn)當(dāng)?shù)乜蓸坟i原種養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社，養(yǎng)殖戶張健國正在給250多頭可樂豬投喂飼料。“這批肥豬早就被預(yù)訂一空，銷售額突破了百萬元?！睆埥χf。作為當(dāng)?shù)乜蓸坟i行業(yè)的“領(lǐng)頭雁”，他不僅為80多戶農(nóng)戶免費(fèi)提供200余頭優(yōu)質(zhì)仔豬，還以高于市場價(jià)每斤2元的價(jià)格進(jìn)行保底回收，帶動(dòng)周邊群眾增收超80萬元。

如今可樂豬產(chǎn)業(yè)已發(fā)展成為名副其實(shí)的富民強(qiáng)縣支柱產(chǎn)業(yè)。全縣有1.8萬余農(nóng)戶投身可樂豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，可樂豬存欄量達(dá)8.65萬頭，出欄量9.18萬頭，實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)值2.1億元。這一產(chǎn)業(yè)不僅帶動(dòng)了農(nóng)民增收，更成為推動(dòng)縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新引擎。

“我們將持續(xù)加強(qiáng)與科研機(jī)構(gòu)合作，依托國家級可樂豬重點(diǎn)研發(fā)課題成果，構(gòu)建全流程標(biāo)準(zhǔn)體系，打造集研發(fā)、養(yǎng)殖、加工、營銷于一體的完整產(chǎn)業(yè)鏈，推動(dòng)可樂豬產(chǎn)業(yè)邁向高質(zhì)量發(fā)展新階段。”赫章縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局高級畜牧師尹秀梅說。