[勞動者之歌]毛鵑:向世界展示三代茶人匠心
貴州日報天眼新聞記者彭芳蓉
4月30日,被授予貴州省勞動模范稱號的貴州省黔東南州雷山縣毛克翕茶業(yè)有限公司董事長毛鵑未能出現(xiàn)在表彰大會現(xiàn)場。她早在3天前,就已隨貴州省商務廳抵達歐洲,帶著傳承了三代茶人匠心的雷山銀球茶亮相法國巴黎國際博覽會,在遙遠的浪漫之都,過一個特別的勞動節(jié)。
貨架上擺放著帶有民族元素設計的茶盒,蠟染桌布配上簡潔的茶具展示著濃濃東方風情,最吸引人的是小碟子中那幾顆茶球,形似苗家姑娘頭飾上的鈴鐺,在熱水沖泡下卻又如花般綻開,釋放出茶香。30日,博覽會開幕當天,毛鵑剛布置好展臺,就有巴黎顧客被這獨特的貴州綠茶勾起好奇心,當即購買了一份銀球茶。
這顆小小的銀球茶,自20世紀80年代在毛鵑的爺爺毛克翕手中誕生以來,已傳承了三代人。如今,毛鵑帶著這顆茶的故事從大山走向了世界。
毛鵑是浸在茶香里長大的。她出生時,銀球茶已面世10年有余,爺爺和父親不是在茶山就是在加工廠,毛鵑也常常跟在長輩身后穿梭在茶樹間。
以雷公山區(qū)海拔1000米以上山區(qū)的一芽二葉初展優(yōu)質(zhì)“清明茶”茶青為原料,在反復炒制揉捻中,充分釋出茶葉中的果膠,最終將茶凝成小球狀,這一獨特工藝是毛克翕在制茶過程中經(jīng)反復試驗而得,已成功申請國家發(fā)明專利,并獲得貴州省科學技術(shù)進步獎三等獎等多個獎項。
在毛鵑的印象中,毛克翕是為了理想而不懈努力的榜樣。正是受爺爺影響,2017年,在原雷山縣旅游局工作的她,毅然辭去工作,挑起傳承銀球茶的重擔。從種茶、采茶、制茶,到推廣、銷售、拓展市場,毛鵑不僅承擔了管理公司的重任,也認真學習掌握了銀球茶制作技藝,并于2019年被認定為“銀球茶制作技藝”縣級代表性傳承人。
一代人有一代人的使命。在毛鵑看來,研發(fā)銀球茶是爺爺毛克翕的使命,父親毛華則完成了為銀球茶開拓市場的使命。而身處新時代,作為雷山銀球茶的第三代傳人,她的使命是擁抱時代變化,在傳承中創(chuàng)新,在創(chuàng)新中傳承。
黔東南州雷山縣是貴州省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展重點縣,目前已有茶園16萬余畝,基本實現(xiàn)人均一畝茶。而在三代人的努力下,貴州省雷山縣毛克翕茶業(yè)有限公司已有1000畝有機茶園和綠色食品茶園,并通過“公司+基地+黨支部+茶農(nóng)”的方式,將基地建在合作社,帶動3000余農(nóng)戶發(fā)展茶葉種植。
在產(chǎn)品研發(fā)和銷售推廣方面,“80后”的毛鵑也有不少新理念。
2024年,公司與省茶科所合作成立博士站,通過工藝改進,銀球茶品質(zhì)得到進一步提升,同時,也研發(fā)出新品——毛克翕球形黃茶。而在推廣和銷售方面,毛鵑不僅積極參與各類推介活動,將銀球茶帶到省外乃至國外,也采取線上、線下雙推動的模式,尋找新的機遇。一方面,她積極開拓線上銷售渠道,除已有的淘寶、天貓店鋪外,2024年還開通了京東官方旗艦店;另一方面,公司與華潤集團合作開發(fā)聯(lián)名款茶葉,在華潤旗下的130余家Ole'超市上架。
“被評為省級勞模對我是一種激勵。做好產(chǎn)業(yè)帶動當?shù)馗幻裨鍪帐俏乙恢币詠淼呢熑?,同時,我想將銀球茶打造成有貴州特色的伴手禮,通過‘走出去’推廣中國的茶文化和傳統(tǒng)民俗文化,吸引更多人來到貴州,帶走一份有紀念意義和文化意義的貴州禮物?!眲偨Y(jié)束一天工作的毛鵑依然精神飽滿,談及這份榮譽,她對未來更加充滿信心。