“聽說里面種蘑菇要用到雞糞，就擔(dān)心會(huì)很臭，也擔(dān)心濕氣重，對(duì)女性身體不好?！边M(jìn)入貴州泓華農(nóng)業(yè)科技有限公司工作前，黔東南州岑鞏縣居民劉祖香對(duì)工作環(huán)境不無擔(dān)憂，“來這工作后，才知道自己的擔(dān)心都是多余的?！?/p>

       3月24日，記者見到劉祖香時(shí)，她正在11號(hào)菇房指揮工人采菇。工人登上采摘架，手搖到合適的高度開始熟練地采摘，淡淡菌香飄散開來。從荷蘭引進(jìn)的智能控制系統(tǒng)讓整個(gè)菇房一年四季保持恒溫、恒濕、恒氧、恒氣狀態(tài)。

       “這間菇房今天一天能出菇3噸，1茬能出30噸?！睅啄赀^去，劉祖香已從一名普通員工成長(zhǎng)為公司生產(chǎn)部負(fù)責(zé)人，見識(shí)了智能菇房的豐收奇跡。

       貴州泓華農(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理史冊(cè)給記者算了一筆賬，占地面積約為半畝地的菇房，通過不斷更新技術(shù)，去年產(chǎn)菇6茬，今年可提升至8.5茬左右，實(shí)現(xiàn)一年可產(chǎn)出9180平方米，相當(dāng)于13畝多地的效益。

       成立于2022年的泓華農(nóng)業(yè)，是目前我國(guó)領(lǐng)先的雙孢菇馴化栽培、培植、采收全鏈條一體化的現(xiàn)代智慧工廠，融合了全球雙孢蘑菇產(chǎn)業(yè)前沿技術(shù)，有一次發(fā)酵隧道9條共計(jì)1320平方米、二次發(fā)酵隧道4條共計(jì)792平方米、無菌智能菇房30間。

       在泓華農(nóng)業(yè)，工廠化、智能化、標(biāo)準(zhǔn)化的雙孢菇種植模式正改變傳統(tǒng)的菌菇種植方式，以其高效、環(huán)保、智能的特點(diǎn)引領(lǐng)著菌菇產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)。

       “立體栽培方式擴(kuò)充了種植面積，先進(jìn)的種植技術(shù)提升了種植茬數(shù)?！笔穬?cè)說，這兩點(diǎn)是智能菇房高產(chǎn)“密碼”。

       走進(jìn)菇房，映入眼簾的是高大的6層立體鋼結(jié)構(gòu)菇床，立體栽培方式讓占地面積330平方米的菇房可利用面積達(dá)到1080平方米。在這里，可視化的智能控制系統(tǒng)精準(zhǔn)調(diào)控著菇房的溫度、濕度、二氧化碳濃度等氣候參數(shù)，每一朵菌菇都享受著現(xiàn)代智能技術(shù)的照拂，在最適宜的生長(zhǎng)環(huán)境中撐開“小傘”，不受風(fēng)霜雨雪侵?jǐn)_。

       “我們的生產(chǎn)環(huán)境非常潔凈?！惫酱采希瑵嵃椎?、滾圓的雙孢菇密密麻麻地分布著，湊近嗅聞，只有菌香而無異味。

       環(huán)保的生產(chǎn)方式、國(guó)際先進(jìn)的智能菇房讓雙孢菇種植不再受限于四季更迭，實(shí)現(xiàn)全年不間斷循環(huán)出菇。去年3月，泓華農(nóng)業(yè)被認(rèn)定為粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”生產(chǎn)基地。今年以來，公司日均產(chǎn)菇在15噸至20噸左右，熱銷四川、云南、廣西、福建等地，全年產(chǎn)值預(yù)計(jì)突破6000萬元。