立冬過后，生姜采收迎來了高峰期，在貴州省黔東南州岑鞏縣水尾鎮(zhèn)白水村的生姜種植基地里，姜農(nóng)們利用晴好天氣采收生姜，田間地頭一派豐收繁忙的景象。

姜農(nóng)們正在采收生姜（萬再祥 攝）

走進(jìn)基地，鮮姜的辛香味伴隨著泥土的芬芳撲面而來，茂密的姜田間，村民們?nèi)宄扇海止っ鞔_，挖姜、剪桿、除泥、裝袋，忙得不亦樂乎，一堆堆剛剛收獲的生姜，個(gè)個(gè)體態(tài)飽滿、色澤鮮艷，等待裝車運(yùn)往市場(chǎng)。

“家里面有老人需要照顧，在村里做黃姜種植及管護(hù)工作離家近?！彼叉?zhèn)白水村務(wù)工群眾黃珠說，工資一天是一百元左右，可以補(bǔ)貼家用。

姜農(nóng)們臉上滿是豐收的喜悅（萬再祥 攝）

近年來，白水村充分利用自然條件優(yōu)勢(shì)，積極調(diào)整優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，因地制宜發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)。不僅豐富了群眾的“菜籃子”，更是鼓起了農(nóng)戶的“錢袋子”，助推了農(nóng)民增收和鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)興旺。

“今年我們是第一次試種小黃姜，根據(jù)目前的收姜情況，收獲還可以，市場(chǎng)價(jià)格也還行，2.2元一斤，老板直接來我們基地運(yùn)走?！彼叉?zhèn)白水村黨支部書記、村主任潘正梅介紹，通過這個(gè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，解決了白水村的部分就業(yè)問題。

姜農(nóng)正在給剛采收的生姜裝袋（萬再祥 攝）

據(jù)了解，本次種植的生姜品種小黃姜，與傳統(tǒng)的大黃姜相比，具有質(zhì)地細(xì)膩、色澤鮮黃、味辣皮薄等特點(diǎn)，擁有更加廣闊的市場(chǎng)，價(jià)格也更高。今年，白水村以“黨支部+村合作社+公司+農(nóng)戶”的模式種植生姜共25余畝，畝產(chǎn)約3000斤。

“通過試種，如果效益好的話，我們將繼續(xù)擴(kuò)大種植規(guī)模。同時(shí)，帶動(dòng)有意愿種植小黃姜的老百姓一起種植。”潘正梅說，這樣一來，既壯大了村集體經(jīng)濟(jì)，也給老百姓增加了收入。

下一步，水尾鎮(zhèn)將進(jìn)一步強(qiáng)化黨建引領(lǐng)的示范性，不斷優(yōu)化土地資源，多元化發(fā)展集體增收項(xiàng)目，積極進(jìn)行產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，因地制宜，引導(dǎo)群眾發(fā)展油茶、中藥材、生姜等特色產(chǎn)業(yè)，推動(dòng)特色農(nóng)產(chǎn)品向規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化、集約化發(fā)展，為鄉(xiāng)村振興提供強(qiáng)勁動(dòng)能。