5月23日晚，昆明市陳紹松甜白酒發(fā)布道歉聲明。聲明中稱(chēng)，2023年10月27日及11月11日兩個(gè)批次所銷(xiāo)售的甜白酒，《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)》《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》<糖精鈉>項(xiàng)目不合格。(5月25日澎湃新聞)

　　通過(guò)這件事，也帶給我們很多啟發(fā)。網(wǎng)絡(luò)時(shí)代，流量為王，不管是個(gè)人，還是企業(yè)商家，都想方設(shè)法成為所謂的網(wǎng)紅。因?yàn)橐坏┏蔀榱司W(wǎng)紅，就意味著人氣，意味著流量，意味著可以在短時(shí)間內(nèi)實(shí)現(xiàn)名利雙收。就像昆明市這家網(wǎng)紅店，作為主營(yíng)甜白酒的商家，他以前的客戶(hù)群體，可能只是周邊的居民，但是成為網(wǎng)紅店以后，他的客戶(hù)群體擴(kuò)展到了全國(guó)各地，這對(duì)于他生意帶來(lái)的利好影響，無(wú)疑是巨大的。

　　但越是這樣，也要注意食品安全問(wèn)題，避免出現(xiàn)食品安全事故。而陳紹松甜白酒之所以出事，可能在成為網(wǎng)紅店之前，食品安全就存在問(wèn)題，只是沒(méi)有被發(fā)現(xiàn)和糾正;也可能是在成為網(wǎng)紅店之后，隨著訂單暴增，生產(chǎn)量大大增加，而在一種“蘿卜快了不洗泥”的效應(yīng)之下，商家放松了對(duì)食品安全問(wèn)題方面的管理和要求，最終導(dǎo)致食品安全事故的發(fā)生。

　　成為網(wǎng)紅店不容易，正是因?yàn)槌蔀榱司W(wǎng)紅店，才更要注意自己的食品安全問(wèn)題。否則一旦出現(xiàn)食品安全事故，則先前好不容易打響的知名度，積累的客戶(hù)以及占據(jù)的市場(chǎng)，都有可能在一夜之間付之東流。所以我們說(shuō)，很多企業(yè)商家在拼命打造網(wǎng)紅標(biāo)簽的同時(shí)，更要注意自己的食品安全問(wèn)題，千萬(wàn)不能顧此失彼。

　　從監(jiān)管的角度來(lái)看，同樣要把網(wǎng)紅店食品安全監(jiān)管的重點(diǎn)對(duì)象。一方面這是因?yàn)榫W(wǎng)紅店的消費(fèi)者更多，一旦發(fā)生食品安全問(wèn)題，那么受到影響的消費(fèi)者自然也就更多，所以對(duì)食品安全應(yīng)該有著更高的要求;另一方面，則是網(wǎng)紅店影響力更大，強(qiáng)化對(duì)網(wǎng)紅店的監(jiān)管，可以對(duì)其他企業(yè)商家起到更好的警示作用。

　　近年來(lái)，網(wǎng)紅店因?yàn)槭称钒踩珕?wèn)題“翻車(chē)”的現(xiàn)象并不少見(jiàn)，與其事后道歉、賠償不如事前就更加重視食品安全問(wèn)題，避免發(fā)生食品安全事故。