隨著移栽后的辣椒苗進(jìn)入生長(zhǎng)旺季，近日岑鞏縣龍?zhí)镦?zhèn)的辣椒生產(chǎn)加工基地建設(shè)也進(jìn)入了“加速模式”，施工現(xiàn)場(chǎng)機(jī)器轟鳴，一派“搶工期、趕進(jìn)度”的忙碌景象。

　　“項(xiàng)目今年3月開工建設(shè)，目前已經(jīng)完成了場(chǎng)地平整、產(chǎn)業(yè)路修建、變壓器安裝、烘烤設(shè)備采購(gòu)等工作，現(xiàn)在正在進(jìn)行加工廠房的基礎(chǔ)開挖。”龍?zhí)镦?zhèn)項(xiàng)目負(fù)責(zé)人楊海介紹，今年龍?zhí)镦?zhèn)共種植辣椒近3000畝，預(yù)計(jì)一個(gè)多月后陸續(xù)進(jìn)入采摘期。為讓該建設(shè)項(xiàng)目按期建成投產(chǎn)達(dá)效，有效解決鮮椒易腐爛、難儲(chǔ)存、旺季滯銷、淡季缺銷的供應(yīng)短板，現(xiàn)在該基地每天投入30多名工人、5臺(tái)機(jī)器設(shè)備，加班加點(diǎn)趕工期，爭(zhēng)取在一個(gè)月內(nèi)完工，滿足全鎮(zhèn)及周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)辣椒產(chǎn)業(yè)的烘烤加工需求，提升產(chǎn)業(yè)附加值。

　　緊扣全縣“兩主導(dǎo)多特色”產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，龍?zhí)镦?zhèn)在抓好水稻制種、油茶兩個(gè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的同時(shí)，充分發(fā)揮本地的地理區(qū)位、自然稟賦等資源優(yōu)勢(shì)，按照“‘訂單式’種植、規(guī)模化生產(chǎn)、保底價(jià)收購(gòu)、‘一站式’服務(wù)、集約化經(jīng)營(yíng)、市場(chǎng)化運(yùn)作” 的產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路，因地因村制宜，在引導(dǎo)農(nóng)戶大力發(fā)展“前期投入小、生長(zhǎng)周期短、收益有保障”的“短平快”辣椒特色產(chǎn)業(yè)的同時(shí)，以龍頭企業(yè)為引領(lǐng)，以村級(jí)合作社為載體，利用財(cái)政專項(xiàng)銜接資金，采取“村企合作”“村村聯(lián)建”的方式。今年，該鎮(zhèn)興龍村和龍溪村共籌集資金258萬(wàn)元，啟動(dòng)實(shí)施了辣椒生產(chǎn)加工項(xiàng)目，著力打造集種植、收購(gòu)、加工、銷售為一體的辣椒全產(chǎn)業(yè)鏈，擴(kuò)寬拉長(zhǎng)產(chǎn)品線和市場(chǎng)鏈，有效解決椒農(nóng)種植的后顧之憂，促進(jìn)辣椒產(chǎn)業(yè)“由小菜園走向大基地、從小菜籃走向大市場(chǎng)、從小生產(chǎn)走向大產(chǎn)業(yè)”，促進(jìn)實(shí)現(xiàn)“村集體經(jīng)濟(jì)壯大、產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展和農(nóng)戶持續(xù)增收”的多贏。

　　“興龍村和龍溪村共同建立了辣椒加工廠，配備了一套先進(jìn)的全自動(dòng)辣椒加工烘烤設(shè)備，可以一天24小時(shí)不間斷烘烤鮮椒2萬(wàn)公斤，產(chǎn)出干椒5000公斤。” 興龍村黨支部書記楊勝平介紹，依托龍頭企業(yè)的技術(shù)、信息、市場(chǎng)、管理優(yōu)勢(shì)，村合作社與公司建立了穩(wěn)定的產(chǎn)銷合作關(guān)系，并與農(nóng)戶提前簽訂了訂單種植協(xié)議，通過為椒農(nóng)提供代收、代加工、代銷售服務(wù)，實(shí)現(xiàn)鮮辣椒“就地加工”“就地升值”，最大限度保障椒農(nóng)的種植收益。

　　“我們種植的辣椒和村合作社以每公斤3元的保底收購(gòu)價(jià)簽訂訂單種植協(xié)議，公司還全程提供技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)，產(chǎn)量和銷路都不擔(dān)心?！饼?zhí)镦?zhèn)龍溪村村民夏昌明充滿信心地說(shuō)，“今年試種的10畝辣椒，預(yù)計(jì)產(chǎn)出鮮椒1.5萬(wàn)公斤以上，收入4萬(wàn)多元?！?/p>

　　近年來(lái)，岑鞏縣緊盯產(chǎn)業(yè)興旺、群眾增收目標(biāo)，把辣椒種植作為助農(nóng)增收的特色產(chǎn)業(yè)來(lái)抓，按照“規(guī)?；N植、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、市場(chǎng)化經(jīng)營(yíng)”的發(fā)展思路，以“龍頭企業(yè)+基地+合作社+農(nóng)戶”的模式，堅(jiān)持全產(chǎn)業(yè)鏈謀篇布局、全要素強(qiáng)化保障，積極構(gòu)建“產(chǎn)、供、銷”一條龍的服務(wù)體系，著力解決辣椒產(chǎn)業(yè)的技術(shù)和銷售難題，讓農(nóng)戶“種得好”“產(chǎn)得出”“加工好”“賣得掉”，真正讓小小辣椒成為強(qiáng)村富民的“紅火產(chǎn)業(yè)”。

　　今年，岑鞏縣共種植辣椒2.3萬(wàn)畝，預(yù)計(jì)共產(chǎn)出新椒3400萬(wàn)公斤，總產(chǎn)值1.32億元。全縣有規(guī)?；N植基地6294畝，從事辣椒的規(guī)模經(jīng)營(yíng)主體有1家公司、3家專業(yè)合作社，全縣辣椒規(guī)?；貛?dòng)務(wù)工近3萬(wàn)人次增收3000多萬(wàn)元。